Patês
Alho
Creme de ricota, alho e azeite
Alho poró
Creme de ricota, alho poró e azeite
Azeitona preta
Creme de ricota e azeitonas pretas
Berinjela (babaganush)
Berinjela defumada, alho, cebola, limão, molho tahine, pimenta síria
Ervas fina
Creme de ricota, ervas frescas e azeite
Gorgonzola
Creme de ricota, queijo gorgonzola
Hommus
Grão de bico, alho, azeite, molho tahine, limão e sal
Sardela
Alho, azeite, colorau, filé de anchova, pimentão vermelho, tomate seco e sal
Salame com damasco
Creme de ricota, salame e damasco
Tomate seco
Creme de ricota, tomate seco e creme de leite